Mãng cầu cấp đông được chế biến từ những quả mãng cầu xiêm (na gai) chín mọng, được tách vỏ, bỏ hạt và cấp đông ngay sau khi sơ chế để giữ nguyên độ tươi ngon và hương vị đặc trưng. Phần thịt trắng ngà, mềm dẻo, thơm nhẹ và có vị chua ngọt hài hòa. Nhờ công nghệ cấp đông nhanh, sản phẩm giữ được kết cấu tự nhiên, không bị nhão hay mất nước khi rã đông.
Mãng cầu cấp đông rất tiện lợi, chỉ cần rã đông là có thể sử dụng ngay, không tốn công gọt vỏ hay tách hạt. Phù hợp cho pha chế sinh tố, nước ép, làm kem, bánh hoặc ăn trực tiếp như món tráng miệng mát lạnh. Đây là lựa chọn lý tưởng để thưởng thức mãng cầu quanh năm, đặc biệt trong những thời điểm trái vụ.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.